M&E Srl Management & Engineering
Management Enginering

Cantine vinicole



La Cantina Antinori Santa Cristina a San Lorenzo di Cortona è stata inagurata il 4 settembre 2006 e con gli oltre 36'000 mq in pianta è probabilmente la maggiore in Italia.

Il General Contractor per tutta la progettazione è stata la società di ingegneria Hydea Srl di Firenze, per la quale la M&E Srl ha progettato e diretto i lavori di tutta l'impiantistica "tradizionale": elettrica, termica, di condizionamento ed idrica.

Per questa cantina la M&E Srl ha ottenuto prima il parere di conformità antincendio ee, alla fine dei lavori, ha richiesto il Certificato di prevenzione incendio.




Più che citare dati tecnici ci fa piacere ricordare chi ha seguito e partecipato al progetto:

Ing. Paolo Giustiniani il Direttore dei Lavori - Società Hydea Srl

Arch. Adinolfo Lucchesi Palli L'Architetto - Società Hydea Srl

Ing. Zeno Romano Assistente al Direttore dei Lavori - Società Hydea Srl

Ing. Massimo Toni Direttore dei Lavori strutture - Società A&I Srl

Ing. Stefano Valentini Assistente al Direttore dei Lavori strutture - Società A&I Srl

Ing. Enzo Floridi Assistente al Direttore dei Lavori - Società Hydea Srl

Ing. Giuliano Griffi Assistente al Direttore dei Lavori - Società Hydea Srl

Ing. Paolo Bonacorsi Direttore dei Lavori impianti elettrici - Società M&E Srl

Ing. Stefano Mignani Direttore dei Lavori impianti meccanici - Società M&E Srl

P.I. Federico Bandini assistente alla Direzione Lavori impiantistica - Società M&E Srl

Il General Contractor per la realizzazione dell'opera è stata la società Inso Spa di Firenze di cui ci fa piacere ricordare alcuni dei tecnici che hanno realizzato l'opera e con cui ci siamo spesso confrontati:

Ing. Dario Vulcano Project Manager

Geoom. Claudio Carini Direttore tecnico di cantiere

Sig. Silvano Risaliti Responsabile generale impiantistica e referente parte meccanica

Ing. Francesco Vacchiano Responsabile parte elettrica

Geom. Paolo Bonciani Responsabile di cantiere del coordinamento impiantistico e motore dei lavori impiantistici

Gli impianti sono stati realizzati per la parte meccanica e di condizionamento dalla ditta Solmet di Solla e per la parte elettrica da un consorzio di tre ditte di impiantisti elettrici: la Elettrovaldichiana, la Elettromega e la SIEV.

L'impiantistica inerente al processo enologico è stata realizzata dalla ditta Dalla Torre di Codognè Treviso.

Ed in fondo un saluto alla Commitenza:

Marchese Piero Antinori Presidente Antinori Spa

Dott. Renzo Cotarella Direttore Generale Antinori Spa

Ing. Luca Tagliaferri Direttore dello Stabilimento Santa Cristina

Dott. Franco Paolini Responsabile servizi informatici Antinori Spa


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