Cantine vinicole

La Cantina Antinori di Le Mortelle è sita in località stata inagurata il 4 settembre 2006 e con gli oltre 36'000 mq in pianta è probabilmente la maggiore in Italia.

Il General Contractor per tutta la progettazione è stata la società di ingegneria Hydea Srl di Firenze, per la quale la M&E Srl ha progettato e diretto i lavori di tutta l'impiantistica "tradizionale": elettrica, termica, di condizionamento ed idrica.

Per questa cantina la M&E Srl ha ottenuto prima il parere di conformità antincendio ee, alla fine dei lavori, ha richiesto il Certificato di prevenzione incendio.

Più che citare dati tecnici ci fa piacere ricordare chi ha seguito e partecipato al progetto:

Ing. Paolo Giustiniani il Direttore dei Lavori - Società Hydea Srl

Arch. Adinolfo Lucchesi Palli - Società Hydea Srl

Arch. Giorgio Salimbene Assistente al Direttore dei Lavori - Società Hydea Srl

Arch. Serena Sangaletti - Società Hydea Srl

Ing. Massimo Toni Direttore dei Lavori strutture - Società A&I Srl

Ing. Enzo Floridi Assistente al Direttore dei Lavori - Società Hydea Srl

Ing. Paolo Bonacorsi Direttore dei Lavori impianti elettrici - Società M&E Srl

Ing. Stefano Mignani Direttore dei Lavori impianti meccanici - Società M&E Srl

Il General Contractor per la realizzazione dell'opera è stata la società Inso Spa di Firenze di cui ci fa piacere ricordare alcuni dei tecnici che hanno realizzato l'opera e con cui ci siamo spesso confrontati:

Ing. Dario Vulcano Project Manager

Geom. Gabriele Maestrini Direttore tecnico di cantiere

Sig. Silvano Risaliti Responsabile generale impiantistica

P.I. Federico Bandini Project Engineer

Geom. Paolo Bonciani Responsabile di cantiere del coordinamento impiantistico e motore dei lavori impiantistici

L'impiantistica inerente al processo enologico sarà realizzata dalla ditta Emex Engineering - Follonica (GR).

Ed in fondo un saluto alla Commitenza:

Marchese Piero Antinori Presidente Antinori Spa

Marchesa Albiera Antinori

Dott. Renzo Cotarella Direttore Generale Antinori Spa

Dott. Fabio Ratto Agricola Antinori

P.I. Paolo Mariotti Ufficio tecnico Antinori